Sélection spéciale / 2019
Entreprise & Collectivité

Colis 80€

(prix à partir de 50 colis)
(83€ < 50 colis)

Champagne « Brut carte d’or » Cheurlin- Noellat – 75cl

Foie gras de canard IGP Sud-ouest – 180g

Un lobe de foie gras juste salé et poivré et cuit dans son bocal…le meilleur du foie gras tout simplement.

Fleur de sel de Guérande – 25g

Le sel de Guérande est un produit 100% artisanal, récolté à la main sur des salines authentiques. La fleur de sel a une structure fondante et un parfum délicat. Elle doit être utilisée de façon à ce que ses cristaux fondent sur la langue. Elle accompagne les plats de fêtes, foie gras, coquillages, viandes ou poissons.

Crème d’artichaut à la truffe noire (tuber mélanosporum) – 90g

La douceur de l’artichaut permettant de révéler la finesse de la truffe noire.

Tapenade aux olives noires des Baronnies (Vaucluse) – 90g

Une Tapenade noire très fruitée grâce à l’olive Tanche produite localement (moins de 30 kms de l’atelier de fabrication).

Pâte d’olives vertes à la tomate
et piment d’Espelette 100% France – 90g

Une pâte d’olive verte 100 % origine France relevée par le piment d’Espelette. – 90g

Sardinade aux olives noires des Baronnies – 90g

Une spécialité de caractère adoucie par le vinaigre balsamique.

Délice artichaut au basilic – 100g

 

Terrine d’oie aux figues et griottes – 90g

(sans porc, sans alcool, sans colorant et sans conservateur)

Alliance parfaite de la viande d’oie avec les notes sucrées et délicates des figues et les notes acidulées des griottes.
Une recette sucrée salée bien équilibrée ! À servir frais avec du pain de campagne.

Petites olives de Nice AOC – 230g

Petites olives noires produites dans les Alpes Maritimes et provenant d’un type d’olivier « Cailletier » qui se caractérise par sa grande taille et son envergure. Cueillies à maturité, elles sont simplement préparées à l’eau et au sel marin.

Confit de canard 2 cuisses (origine Sud-Ouest) – 725g

Étui 6 calissons d’Aix ROY RENÉ aux amandes de Provence – 60g

Plumier 6 grands crus VALRHONA – 30g

 

Pompe à huile – 120g

(spécialité 13 desserts provençaux). 
Le temps de Noël en Provence est synonyme de fêtes et traditions mais aussi de rites culinaires avec les célèbres 13 desserts… Typique en Provence, la Pompe à huile est l’incontournable des 13 desserts que l’on déguste à Noël. Nos pâtissiers l’ont revisitée, dans le respect de la tradition provençale, en biscuit sablé ! Toujours à base d’huile d’olive et de fleur d’oranger, vous découvrirez une touche de citron pour plus de fraîcheur !

Biscuits artisanaux sablés arôme orange ou citron – 120g

(Châteauneuf Grasse 06 – sans additif, sans conservateur et sans colorant.)
Ce biscuit fondant aux saveurs méditerranéennes est fabriqué dans un atelier familial situé au coeur de la Côte d’Azur.

Château THUERRY « Abeillons » rouge 2014 – 75cl


AOC Coteaux Varois en Provence.

Papillotes – carte de voeux – valisette festive

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