Poutou

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Sélection spéciale / 2021
Entreprise & Collectivité

Colis 37€

(prix à partir de 50 colis)
(39,00€ < 50 colis)

Apéritif sangria blanche aux agrumes 12° – 37,5 cl

Nez : sur les agrumes citron vert et orange ; Bouche : très expressive avec une succession d’agrumes, très équilibrée et rafraichissante ; Finale : grande persistance des agrumes.

Sardinade aux citrons confits – 90g

(Visan 84)

Souvenir d’enfance, une tartine de beurre à la baratte, avec la sardine écrasée copieusement sur cette tranche de pain.
La sardinade sera la base poisson préférée de l’ensemble de la maisonnée.

Excellence de foie de canard à la truffe d’été(20 % foie gras) – 80g

Sans porc, sans colorant, sans conservateur.

Cette mousse de foie gras de canard est un véritable délice ! Douce au palais et sublimée par la saveur de la truffe, elle dévoile toutes les subtilités du foie gras et les arômes puissants de la truffe.

Terrine d’oie à la Provençale – 90g

(sans porc, sans colorant, sans conservateur.)

Cette recette riche en viande de volaille associe à merveille les saveurs de la viande d’oie et les senteurs du thym et romarin mêlées à une pointe de miel. Une recette goûteuse aux saveurs de la Provence ! A servir frais avec du pain de campagne.

Tartinade de légume à la Méditerranéenne – 90g

Spécialité tartinable aux aubergines, tomates et oignons

AOP Côtes du Rhône rouge BIO « La Céléstière – Châteauneuf du Pape » – 75 cl

Assemblage de Grenache et Cinsault de plus de 50 ans sur un sol argilo-calcaire et sablonneux avec galets. Une cuvée qui n’oublie pas le Grenache (comme toujours à La Célestière) et qui laisse pour une fois dans un rouge, la part belle au Cinsault (vieux cépage méridional). Le vin à boire toute l’année sur le fruit, la gourmandise et le plaisir. Sa seule ambition sera de satisfaire aussi bien le palais des plus avertis que celui des gourmands aux papilles encore novices. Si cette appellation est si populaire c’est aussi parce qu’elle procure des plaisirs simples et accessibles. Une démarche originale pour La Célestière et un vin qui revendique ses origines du sud. Ce Côtes du Rhône atypique sans Syrah a une belle robe pourpre. Au nez nous retrouvons des notes de confiture de fruits rouges. L’attaque en bouche est souple et gourmand. Les tanins sont bien fondus et dégagent une belle énergie. 


Sachet « Calisson provençal » – 100g

Véritable et incontournable en Provence, reconnaissable à sa forme ovale unique et son glaçage d’un blanc brillant, difficile de ne pas succomber aux textures croquantes et moelleuses qui libèrent en bouche des saveurs d’amandes, de fruits et d’agrumes confits.

Navettes tendrement sablées – 110g

Biscuiterie de Provence  

Fabriquées selon un savoir-faire traditionnel ces navettes vous séduiront par leur texture délicatement beurrée et leurs saveurs gourmandes.

Crème de marron artisanale Collobrières Var – 220g

Située dans le Massif des Maures (Var), Collobrières, surnommée «Capitale de la Châtaigne», est réputée pour la qualité de ses fruits. D’une couleur brun foncé et fabriquée uniquement avec des marrons de Collobrières, cette crème vous fera fondre de plaisir !

Tablette création chocolat BIO Noir/orange « Petit Duc » – 70g

(Biscuiterie de Provence)

Chocolat noir 70 % et oranges confites. Aucun secret dans cette gamme de tablette de chocolat : une couverture issue d’un artisan couverturier de talent, dénichant les meilleures fèves à travers le monde, les fruits secs et fruits confits que la Provence peut encore proposer et la main de notre chocolatier pour mettre ces recettes en musique. Le résultat est une gamme très gourmande habillée de jolis papiers artisanaux traditionnels.

Livre de cuisine « La Cuisine Provençale »

Papillotes – carte de voeux – valisette festive

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